Penghasilan Tambahan dari Bisnis Kue Pukis

Penghasilan-Tambahan-dari-Bisnis-Kue-PukisPenghasilan tambahan dari bisnis kue pukis bisa dijadikan alternatif dalam memilih bisnis atau usaha yang tidak terlalu membutuhkan modal besar. Selain itu untuk membuat kue pukis, juga tidak terlalu sulit dan bahan dasarnya pun sangat mudah didapat. Bisnis ini cocok untuk ibu rumah tangga, para maha siswa yang mempunyai waktu luang dan juga para anak – anak muda yang sampai saat ini belum menemukan pekerjaan yang layak.

Bagi anak – anak muda yang sering nongkrong, dari pada menghabiskan waktu tanpa ada hasil, lebih baik mencoba untuk menjalankan bisnis ini, dengan demikian sambil nongkrong eh …juga dapat penghasilan. Lumayan buat tambahan uang jajan.

Menurut pengamatan saya, terutama di daerah saya sendiri, belum begitu banyak yang terjun untuk berbisnis kue pukis, berbeda dengan penjual martabak yang sudah begitu menjamur. Entah itu martabak manis maupun martabak telor. Dari surpey tersebut mengapa kita tidak melirik bisnis ini yang juga mempunyai peluang besar. Martabak, walupun mempunyai saingan yang banyak namun tetap saja laris manis. Nah …sedangkan pukis belum begitu banyak saingan, ini pertanda peluang bagi kita untuk merintis bisnis ini.

Bisnis-Kue-Pukis-Untung-Besar

Okey, sekarang apa saja yang diperlukan untuk memulai bisnis ini, yah ..terutama alat dan bahan untuk membuat kue pukis itu sendiri. Dibawah ini sudah saya siapkan bagaimana cara membuat kue pukis yang enak dan lezat, silahkan di contek.

1. Siapkan peralatan seperti :

  • cetakan kue pukis sesuai dengan ukuran kue yang akan kita jual.
  • ceret untuk tempat adonan, bisa menggunakan bentuk apa saja yang penting mudah dipakai.
  • kompor untuk memanggang, ini harus karena tanpa kompur kue tidak bisa matang, he ..he ..
  • pemarut keju, banyak jualan di pasaran.
  • mangkuk kecil untuk telur.
  • mangkuk kecil untuk ragi.
  • baskom untuk tempat adonan.
  • panci kecil.
  • spatula.
  • kuas margarine.
  • parutan kelapa.
  • kelapa 1/2 buah.
  • air secukupnya.

2. Adapun Bahan – bahan yang harus disiapkan, sbb :

  • Siapkan 150 gr tepung terigu protein tinggi dengan kualitas yang bagus.
  • Siapkan 100 gr gula pasir putih dan bersih.
  • Siapkan 180 ml santan kelapa yang segar.
  • Siapkan 3 sdm Ragi instan bubuk atau 3 butir ragi kemudian haluskan.
  • Siapkan 3 biji telur ayam tentunya yang masih bagus.
  • Siapkan air hangat secukupnya.
  • Siapkan margarin secukupnya.
  • Siapkan topping pukis,bisa menggunakan missis aneka warna,messis coklat,kacang sangrai tumbuk,socade,keju parut dan sebagainya sesuai selera.

3. Cara membuat :

  • Yang pertama adalah memasak santan, masukan santan kedalam panci dan aduk terus menerus jangan sampai santai menjadi minyak.
  • Masukan ragi kedalam mangkuk kemudian encerkan dengan menggunakan air dan aduk secara merata.
  • Masukkan gula pasir dan terlur kedalam baskom aduk dan kocok secara merata sampai mengembang.
  • Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam baskom yang berisi telur dan gula pasir yang sudah mengembang dan di aduk lagi hingga merata serta pastikan tidak terdapat gumpalan pada adonan.
  • Masukan larutan ragi kedalam adonan dan diaduk kembali secara merata dan tuangkan juga santan sedikit demi sedikit kemudian diaduk hingga merata.
  • Kemudian diamkan adonan selama lebih kurang 15 menit, tutup rapat adonan biarkan sampai adonan mengembang.
  • Letakkan cetakan diatas kompor dan gunakan api yang sedang sambil di olesi margarin agar ketika adonan pukis masuk kedalam cetakan dan setelah matang tidak lengket di cetakan.
  • Setelah cetakan di olesi margarin kemudian tuangkan adonan kedalam cetakan dan usahakan tidak melebihi bibir cetakan sehingga tidak luber kemana – mana.
  • Setelah dirasa kue pukis sudah setengah matang,taburkan topping missis,socade,keju dan topping lain sesuai selera anda dan tunggu hingga pukis matang.
  • Setelah matang angkat menggunakan alat pengait khusus, nah ..proses pembuatan kue pukis selesai dan siap untuk disajikan.

Estimasi atau perkiraan penghasilan yang didapat dari bisnis kue pukis dengan menggunakan bahan – bahan berikut di bawah :

Seumpama bahan yang kita gunakan sbb:

Tepung terigu : 2 kg  x kurang lebih Rp. 8.000               = Rp 16.000
Kelapa            : 1 kg  x  kurang lebih Rp.4.000               = Rp  4.000
Gula Pasir       : 1 kg  x  kurang lebih Rp.11.000            = Rp  11.000
Telur ayam     : 3 butir  x  kurang lebih Rp.1000             = Rp  3.000
soda kue         : 1 bungkus  x  kurang lebih Rp. 5.000    = Rp  5.000
fermipan         : 1 bungkus  x  kurang lebih Rp. 2500      = Rp   3.000 bisa lebih

Best Quality Custom Case Klik Gambar :

Dari data diatas bisa kita hitung modal untuk membeli bahan sebesar kurang lebih Rp. 42.000,-

Jika dari bahan tersebut bisa menghasilkan 150 buah kue pukis dan perkotak kita jual seharga Rp. 8.000,-, maka penghasilan akan didapat seperti berikut :

150 buah kue pukis  di bagi 10, maka akan mendapatkan  = 15 kotak kue pukis siap jual.

Harga perkotak Rp. 8000 x 15 kotak = Rp. 120.000,-

Jadi laba bersih untuk satu kali resep diatas bisa didapat sebesar :

Total harga  15 kotak Rp. 120.000 – Modal Rp. 42.000 = Rp. 78.000,-.

Jika dalam satu hari kita bisa menghabiskan sekitar 90 kotak maka, penghasilan yang akan didapat :

90 kotak dibagi 15 kotak = 6 x 78.000 = Rp. 468.000,- keuntungan perhari.

Jika dikalikan sebulan maka kita akan mendapatkan keuntungan : Rp. 468.000 x 30 hari = 14.040.000,-/perbulan.

Wow, suatu penghasilan yang cukup lumayan buat tambahan uang jajan.

nb. penghasilan diatas belum dikurangi biaya pembelian kotak dan sewa tempat jika kita memang tidak punya tempat sendiri. Disamping itu haraga bahan baku yang terkadang bisa naik.

Penghasilan tambahan dari bisnis kue pukis ternyata sangat menjanjikan, walaupun jenis usaha ini terbilang kecil namun penghasilannya cukup memuaskan. Yah …dari pada nongkrong menghabiskan waktu tanpa hasil dan sambil menunggu panggilan kerja bagi yang belum mendapatkan pekerjaan lebih baik sedikit – sedikit mencoba untuk merintis bisnis ini. Mau lebih wow …lagi, bikin kemasan yang bagus dan buat brand sendiri hingga tampil beda dengan pesaing – pesaing kita, kemudian pasarkan secara online, dengan begitu bisnis kecil ini bisa meledak di pasaran. Bagaimana cara memasarkan semua produk secara online kita bisa belajar di komunitas bisnis online.

Daftar Dropship/Reseller Custom CaseKlik Disini
+